مشروع السياحة لتعزيز الإستدامة الإقتصادية في الأردن

إطلاق برنامج تدريبي (تجريبي) للتعرف على التخصصات الفندقية والسياحية

15 فبراير 2018
الاسم: 
كارول كيال
المنطقة: 
عمان

بدأت المدرسة المعمدانية في عمان بالتعاون مع فندق كراون بلازا بتطبيق برنامج تدريبي (تجريبي) لاستقطاب طلبة المرحلة الثانوية نحو دراسة تخصصات ذات علاقة بقطاع الضيافة والسياحة. ويدعم مشروع السياحة لتعزيز الاستدامة الاقتصادية في الأردن الممول من الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية البرنامج  في إطار سعيه لرفع الوعي بفرص العمل المتوفرة في القطاع والفوائد التي يمكن أن يجنيها العاملون فيه.

وتقول رئيسة قسم الإدارة الفندقية في فندق كراون بلازا السيدة جنا خبيص: "نحن سعداء جداً بموافقة الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية على دعم هذا البرناممج التدريبي. أنا أعلم أن البرنامج سيفيد الطلبة ومستقبلهم من خلال توفيره الفرصة لهم لمعرفة الطبيعة الحقيقية لقطاع الضيافة." وأضافت خبيص:" سيبني هذا البرنامج التدريبي مهاراتهم وسيشجعهم على مواصلة الدراسة في هذا المجال لاحقاً في الجامعة."

وبدأ البرنامج التدريبي في شباط بجلسة تعريفية تم تنفيذها في فندق كراون بلازا في عمان وحضرها طلبة الصف العاشر والحادي عشر وأهاليهم. وقد بدأ البرنامج التدريبي بمجموعة من ثمانية طلاب وثمان طالبات حيث يتم تنفيذ التدريب يوماً واحداً في الأسبوع.

 وسيتنقل الطلبة المشاركون خلال الأسابيع الستة الأولى من  التدريب بين أقسام خدمة الطعام والشراب، التدبير الفندقي،  خدمة النزلاء، وقسم إنتاج الطعام حيث سيختارون بعد ذلك القسم الذي يفضلونه للتدرب فيه لستة أسابيع أخرى. وسيحصل المشاركون بعد انتهاء تدريبهم على شهادة حضور.

ويقول الطالب نادر الربضي في الصف الحادي عشر: "يتفوق التدريب على طريقة التعليم المعتادة في الغرفة الصفية ويسمح لك  بمقابلة أشخاص جدد." ويضيف الربضي: " لقد حسن التدريب مهاراتي في الاتصال وأنا أستمتع به لسبب رئيسي وهو أنني أعلم أنه سيفتح لي أبواباً للعمل في المستقبل"

ويساعد البرنامج التدريبي الطلبة في الحصول على تدريب عملي قبل التخصص في قطاع الضيافة بالإضافة إلى أنه يمنحهم الفرصة للحصول على فهم أوضح للقسم الأنسب لهم.

وتقول الطالبة كارول كيال إحدى المشاركات في التدريب:" هذه هي الطريقة الأفضل للتعلم وبناء الثقة."  وتنصح كيال التدريب للآخرين بقولها: " يفتح هذا التدريب الأبواب للتعرف على العالم وثقافاته ومطابخه المختلفة."

ويواصل مشروع السياحة لتعزيز الاستدامة الاقتصادية في الأردن الممول من الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية دعم المؤسسات التعليمية التي تدرس تخصصات ذات علاقة بقطاع السياحة وذلك بهدف تحسين برامجها وتشجيع المزيد من الطلاب على اختيار التخصص والعمل في قطاع الضيافة والسياحة.

يذكر أن المدرسة المعمدانية في عمان تأسست عام 1974 وهي من المدارس الثانوية القليلة التي تقدم الإدارة الفندقية كتخصص يمكن دراسته. ويوفر برنامج الإدارة الفندقية تدريباً عملياً ونظرياً بالإضافة إلى الجلسات والجولات التعريفية التي يوفرها للطلاب.  وسيساهم تعاون المدرسة مع الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية وفندق كراون بلازا بإثراء البرنامج المطبق في المدرسة.

مشاركة